• Максимум 20 гости
• Тип събитие: затворено. Приема се само една резервация.
• Срок за анулиране: до 7 дни преди датата на събитието

Едно страхотно преживяване във Ферма Karaiskos на гръцкия планински полуостров Пелион (Пилио), което ще помните дълго.

Кулинарен урок с местна домакиня и с цялостно преживяване от фермата до чинията.

Ще научите как да разточвате по традиционния начин тестото за прочутата гръцка баница. Ще я напълните с пресни зеленчуци и подправки, откъснати директно от градината на фермата, ще добавите яйца, които току-що сте събрали от кокошарника, и ще я изпечете в пещ на дърва. Докато баницата се пече, заедно с домакинята ще приготвите пухкави тиквени кюфтенца и традиционна освежаваща дзадзики салата, също с току-що откъснати съставки от градината. Ще опитате горещ планински чай или домашен сок от череши.

Когато обядът е готов, домакинята ще ви покани на масата в прохладната градина на фермата. Баницата ще бъде сервирана заедно със сезонната салата и кюфтенцата, в акомпанимента на вино от малка местна изба. Урокът ще завърши с малки подаръци и удостоверения за участие.

• Възможност за нощувки
  (допълнителна опция, не е включена в цената)

Горещо ви препоръчваме да си отделите поне 3 дена за приказния полуостров Пелион и да отседнете в Kritsa Gastronomy Hotel в Портария. Разположен на площада на селото сред цъфнали хортензии, вековни чинари и течащи води от планински извори, този малък хотел предлага кокетен уют и богата кухня, изпълнена с вкусове и аромати от Пелион. Всеки ден на закуска ще можете да се насладите на пресни сезонни плодове, йогурт и местни сирена от региона на Тесалия, зеленчуци и яйца от собствената ферма Караискос. Ще можете да опитате богато разнообразие от типични местни ястия, сред които ръчно точени баници с колбаси и галотири (извара), питки със сирене и маслини, гръцки бъркани яйца с домати и фета (страпацада), оризов пудинг, трахана, медени понички, палачинки, грис халва, ябълков пай и всичко това в компанията на гръцко кафе, приготвено в традиционно джезве и чайове от пелионски билки.

Kritsa е единственото за сега място в област Тесалия, сертифицирано с марката “Гръцка закуска”.

Доплаща се на място. Цените варират според сезона и включват нощувка + богата гръцка закуска:

– Единично настаняване: 55 – 80 евро/вечер

– Двойна стая: 65 – 100 евро/вечер

– Тройна стая: 80 – 130 евро/вечер

– Семейна стая: 105 – 145 евро/вечер

Ако желаете да се възползвате от възможността за нощувки, моля запишете желанието си като коментар към поръчката. Ние ще ви съдействаме за резервация

Пелион и Портария

Красивият полуостров Пелион във формата на кука всъщност е голяма планина, чиито краища са украсени с традиционни села и екзотични плажове. Портария, Макриница, Загора, Милина и Кагарада са села, в които времето сякаш е спряло – всички къщи са бели със сиви каменни покриви и излъчват елегантност, а до тях се стига по стари пътища. Екзотичните плажове са каменисти, с красиви като скъпоценни камъчета. Милопотамос, Факистра и Агиос Йоанис са места с кристално синя вода и се намират в източната част на полуострова, където често има големи вълни. Тези плажове ca доcтъпни пo cтръмни пътищa и бeз общecтвeн трaнcпoрт мeждy тяx. От западната страна при залива, водата е кристално чиста, спокойна, а плажовете са предимно каменисти. За да се насладите на Пелион, е прeпоръчитeлнo дa се движите с aвтомoбил, в противeн cлyчaй щe ви бъдe пoчти нeвъзможнo дa го рaзглeдaтe.

Село Портария е в непосредствена близост до фермата. Там се намира и Kritsa Gastronomy Hotel, който ви препоръчваме за отсядане. То е “вратата” (порта) към планината Пелион, намирайки се на ключово място – на 25 мин. от Волос, на 35 мин. от плажа и на 30 мин. от ски центъра на планината. Има възхитителна гледка към Пагасетийския залив. Къщитe ca пocтроeни тeрacoвидно, a кaлдъръмeнитe yлички мeжду тяx ca тecни и cтръмни. Прeз лятoто e дocтa по-xлaднo и cвeжо в cрaнeниe c крaйбрeжиeтo и рaзходкaтa из ceлoто e приятнa. Имa мнoго тaвeрни, кaфeнeтa, пeкaрни, мaгaзинчeтa зa cyвeнири и за мecтни продукти.