Седянка за Родопски кус-кус в Могилица

54 лв.

Възрастни
Деца
• Резервация за 1 гост на затворено събитие (тогава, когато домакинът трябва да посрещне един единствен гост) се доплаща на място с още една такса и цената за 1 участник е двойна.
• Резервация за 1 гост на отворено събитие (тогава, когато домакинът събира няколко резервации, за да посрещне група от гости) се таксува на единичната цена без оскъпяване.
Описание

Детайли

  • Максимум 10 гости
  • Тип събитие: затворено. Приема се само една резервация.
  • Резервация за 1 гост се доплаща на място с още една такса и цената за 1 участник е двойна.
  • Деца до 10 год.: 50% отстъпка
  • Срок за анулиране: до 7 дни преди датата на събитието

Вероятно си мислите, че родопската кухня няма с какво да ви изненада, но хората от Могилица пазят уникални местни рецепти с непознати вкусове за градските хора. Една от тях е древна технология за „свиване“ на кус-кус. Нека ви разкажем за нея и ви поканим да я приготвите заедно с кулинарки от селото.

Историята на кус-куса от Могилица

От много далечни времена кус-куса произхожда от берберите и, както много други древни храни, у нас той навлиза от Близкия изток. Днес малко познаваме този продукт за разлика от широко употребявания италиански „кус-кус“ – паста, която всъщност в Италия се нарича пеперини, ачини ди пепе или пиомби. Гастрономите обръщат внимание, че има разлика в двата продукта, не само в произхода, в съставките и в техниката на приготвяне, но и във вкуса им.

Звучи невероятно, но имено древната близкоизточна техника за „свиване“ на кус-кус е запазена като жива традиция в Могилица и в днешно време домакините продължават да я поддържат.

Отзиви (0)

Отзиви

Все още няма отзиви.

Бъдете първият написал отзив за “Седянка за Родопски кус-кус в Могилица”

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *



Домакин


Пендара на село

Добре дошли в общността на Пендара!

Тук ще представим най-новите ни домакини, които все още неуверено пристъпват към сцената за вашето гостуване. Подкрепете ентусиазма им с първи резервации и споделете преживяването си, за да ги окуражите.