Максимум:

100

гости

Продължителност:

3

hour

час/а

Населено място:

Кюстендил, Раждавица

Срок за анулиране:

7

дни преди датата на събитието

Традиционен Раждавички качамак с печени картофи във фурна на дърва е работилница за приготвяне на това типично местно блюдо.

Ще запретнем ръкави до старата фурна, за да приготвим заедно с домакинката ни – баба Рози качамак от царевично брашно с мас, свински пръжки и сирене.

Към качамака ще гарнираме и меки печени картофи на фурна. Нашият тур завършва със селска трапеза, на която ще се насладим на приготвеното или ще го пакетираме за вкъщи.

За неконсумиращите месо, предлагаме и вегетариански качамак без мас и свински пръжки.

В допълнение можете да пробвате чашка от нашата домашна ракия.

 

Етно Център Раждавица

Кюстендилското село Раждавица се намира в началото на приказния Земенския пролом и в подножието на Риша планина, част от Конявската. През него преминава река Струма, както и ЖП линията София – Кюстендил с модерните дизелови мотриси, чиито панорамни прозорци позволяват да се насладите на прекрасните гледки. Наблизо е красивият водопад „Полска скакавица“, аязмото и пещерата на Свети Йоан Рилски, възхитителният Каньон „Шегава“, а достигането до тях е по приятни екопътеки.

Етно Център Раждавица

В центъра на селото, недалеч от църквата, е разположен малък етнографски комплекс, в който местна задруга пресъздава занаяти, обичаи и кулинарни традиции от района.

Център за занаяти „Старата череша“

В една от къщите е обособена занаятчийска работилница, където можете да видите демонстрация на кошничарство, оплитане на конопено въже, рисуване на икони, мелене на жито и др. В същата стара къща има и галерия, която домакинства на различни изложби.

Фурната

В съседната стара къща е запазена каменна фурна, обърната към улицата, в която навремето цялото село е идвало, за да пече хляб, чевермета и гозби. Днес това традиционно съоръжение все още функционира перфектно, а домакините с радост очакват гости, за да им приготвят местни вкуснотии.

Бозаджийницата

Още една стара къща в типичния за селото архитектурен стил е обновена и превърната в място за гости. Преди години тя е функционирала като пивница, а днес е бозаджийница. Там местните домакини ще ви демонстрират как се е приготвяла Раждавичката боза.

Традиционен Раждавички качамак с печени картофи във фурна на дърва

Цена:

55

лв./ на гост


Цената включва:

  • демонстрация по приготвянето
  • необходимите продукти
  • Посещение на Център за занаяти „Старата череша“ в Раждавица
  • Посещение на Галерия “Старата череша”

Възрастни
* Единичните цени се базират на резервации за минимум 2-ма госта, съгл. Условията.

Общо:

55 лв.

Отзиви

Все още няма отзиви.

Бъдете първият написал отзив за “Традиционен Раждавички качамак с печени картофи във фурна на дърва”