Здравейте,
Благодарим Ви за запитването!
Обектите за производство на храни за домашни любимци подлежат на регистрация в БАБХ, както всички останали храни. Изискванията към обекта са следните:
– склад за суровини
– склад за опаковки или кът за тях в склада за суровини
– работно помещение с мивка в него
– технологично оборудване с повърхности подходящи за контакт с храни
– склад готов продукт
Всички работни повърхности трябва да бъдат подходящи за влажно почистване – алпака, МДФ и др. Под, стени, таван, врати и прозорци също трябва да могат да се почистват с препарати.
Няма изисквания към площ и височина на помещенията, достатъчно е да са подходящи за капацитета ви.
Регистрацията в БАБХ се извършва с подаване на заявление в областната дирекция. До 30 дни инспектори идват на място в обекта за проверка на условията и документацията по безопасност – технологична документация и HACCP система.