Смачкани подлучени картофи

 In Родопска и тракийска кухня

Типично ястие за родопското село Могилица.

Продукти

1 кг картофи, масло, олио, червен пипер, 1 с.л. брашно, 1 глава кромид лук, 2-3 скилидки бял лук, сол.

Приготвяне

Обелваме и сваряваме картофите, смачкваме ги и ги поставяме в тава. Запържваме маслото и олиото, прибавяме кромид лук, брашно, червен пипер и разреждаме с вода, за да стане сос. Прибавяме и белия лук. Заливаме и объркваме картофите.

Последни статии

Напиши коментар

0

Започнете да пишете и натиснете Enter, за да се покажат резултатите