MyHACCP курс + Пълен пакет за твоята система за безопасност на храните.

Описание

Задаваш ли си въпроси като: „Откъде да започна с HACCP?“, „Как да направя план, който да покрие всички изисквания?“ или „Как да избегна грешки, които могат да ми струват скъпо?“* Ако отговорът е “да”, то този курс е създаден точно за теб.

“MyHACCP курс” ще ти даде всичко необходимо, за да изградиш сигурна, ефективна и законово издържана система за безопасност на храните, без да губиш време и средства за външни консултанти.

Какво ще научиш?

Този практичен и практически курс обхваща 20 основни теми, всяка от които е критична за успешното управление на хранителния бизнес:

1️⃣ Сграда и съоръжения – Как правилното планиране гарантира безопасност.
2️⃣ Хигиена на обекта – Основи за поддържане на чистота и ред.
3️⃣ Контрол върху химически и физически замърсявания – Как да ги идентифицираш и предотвратиш.
4️⃣ Вода и въздух – Защо качеството им е ключово за безопасността.
5️⃣ Контрол на вредителите – Систематичен подход за защита от вредители.
6️⃣ Управление на отпадъците – Минимизирай риска чрез правилно изхвърляне.
7️⃣ Лична хигиена – Какво персоналът трябва да знае и спазва.
8️⃣ Техническа поддръжка – Поддържай оборудването в идеално състояние.
9️⃣ Обучение на персонала – Подготви екипа си за всички HACCP изисквания.
🔟 Контрол върху суровините – Ефективно управление на входящия поток.
…и още!

В основата на курса:

✅ Разработване на HACCP план – с лекота и яснота.
⚠️ Идентифициране на критични контролни точки (ККТ) – как да ги дефинираш и управляваш.
✅ 7 принципа на HACCP – разбираеми и приложими.
🔷 Документация – пълен пакет от инструкции, декларации, примерни заповеди, дневници и чек-листи, които са ти нужни – систематизирани и готови за употреба.
🟢 Регистрация на дейност и обект – стъпките, обяснени на разбираем език.

Какво получаваш?

След успешно положен онлайн тест, получаваш електронно удостоверение за преминато HACCP обучение, съгл. чл. 40 от ЗПОО.

Ексклузивни бонуси:

1. Европейско ръководство за занаятчийско сирене – за всички, които се вдъхновяват от традициите.
2. Гъвкави насоки на ЕК за търговия на дребно с храни – полезни за малки и средни бизнеси.
3. Насоки за етикетиране по Наредбата за етикетиране – точност и съответствие с нормативите.

Материали за обща култура:
– Основите на международното, европейското и националното законодателство.
– Специален наръчник от Румъния за малките производители на храни – защото всеки детайл е от значение.

Какво прави този курс различен?

– Комплексност: Всичко на едно място – теория, практика и документи.
– Гъвкавост: Научи и приложи знанията в удобно за теб време.
– Подкрепа: Получаваш достъп до експертна помощ, ако имаш въпроси.

🎯 Запиши се сега и превърни “сложните” изисквания в твой рутинен стандарт!