Максимум:

8

гости

Продължителност:

3

час/а

Срок за анулиране:

7

дни преди датата на събитието

  • Тип събитие: затворено. Приема се само една резервация.
  • Деца до 10 год.: 50% отстъпка

Попарник
Попарникът се прави от начупена на едри залци царевична питка. Тя се приготвя от царевично брашно, захар, мляко, яйца, мая, краве масло, а по желание и сезонност може да ѝ се добави и сварена тиква. Питката се начупва с ръце в тепсия и залците се заливат обилно с препържено масло и олио. Отгоре се наръсват сирене и пръжки. През зимата се консумира със зелева чорба, а през топлия сезон с кисело мляко или мътеница.

Това традиционно ястие впечатлява с вкусовото си многообразие – различни комбинации, които се получават в зависимост какви парченца ще си боднеш. Как да се наситиш на такова богатство, докато не откриеш всичките му варианти?!

Скроб
Рецептата, която ще приготвим в Гърляно е във вариант на рядък крем от царевично брашно, прясно мляко, вода, сол и захар. Върху него се залива обилно количество запържено масло, захар и сирене. След този вкус никога повече не бихте нарекли българската кухня бедна!

Миродинка Василева

Името ми идва от “мир” и съм човек, посветен на българските традиции, фолклор и кулинария.

От дълги години съм секретар на читалището в с. Долно Село и ръководител на автентичната фолклорна група към него. Обожавам да готвя и да показвам как се правят традиционните за нашия край гозби.

От миналата година обособих част от къщата ми в с. Гърляно в етнографски кът, където ще се радвам да ви посрещна, да ви нагостя по нашенски и да ви облека в автентични кюстендилски носии, за да се снимате и запазите спомен.

На гости у Миродинка с попарник и скроб

Цена:

54

лв./ на гост

Каня ви на гости в кипрото Кюстендилско селце Гърляно, намиращо се току до границата ни със Северна Македония и само на 14 км. от града. Там ще ви посрещна в старата ми селска къща, превърната в уютно етно кътче за посрещане на гости и обсипана с цветя, билки и плодове. Ще поседнем заедно на приятна бъбрива седянка, ще откъснете зеленчуци от градината ми и заедно ще приготвим традиционните за този край попарник и скроб.

3 часа
Възрастни
Деца
Затоври

* Резервация за 1 единствен гост на затворено събитие се доплаща на място с още една такса. Цената за такива резервации е двойна.

RENT-A-CAR

* Пътувай с 0 емисии. Наеми EV с -15% с код PENDARA15

Поръчай като ваучер

Общо:

54 лв.

1 отзив за На гости у Миродинка с попарник и скроб

  1. Биляна –

    Описанието в сайта ни впечатли достатъчно, че да изберем това преживяване, но това, което заварихме на място ни очарова още повече. Получихме много повече от описаното, а отношението на домакинята ни остави незабравими спомени. Беше едно невероятно преживяване и с радост бихме посетили Гърляно отново!

Само влезли клиенти, които са поръчали този продукт, могат да оставят отзив.