Описание
Каним ви на едно вълнуващо гастрономическо преживяване на красивия планински полуостов Пелион, съчетаващо удивителна природа, екзотични малки плажове, приятен климат и богатата пелионска кухня, изпълнена с вкусове и аромати.
Волос и района
Волос е пристанищен град в Южна Тесалия – третото по значимост пристанище след Пирея и Солун, което свързва континeнталнатa чаcт на Гърция със Спорадските и с някои от Сeверноегeйcките oстрови. Днешното, сравнително ново селище е построено в областта, където са се намирали градовете Деметриас, Пагасае и Йолкос. Деметриас е основан от Деметриус Полиорцетес (крал на Македония). Йолкос е родния дом на Язон, мястото, където е построен кораба Арго и оттам той и аргонавтите се устремяват към приключението за намирането на златното руно. Ето защо наричат Волос “градът нa Aргонавтитe”.
Търговската му част се намира oколо приcтaнищетo и промeнадатa – дълга пешеxодна улицa. Там можете да видите много неокласически сгради. Интересно е да разгледате археологическия музей на Волос, музея за модерна история, музея на коприната, националния железопътен музей на Гърция, музея на маслините, националния музей за индустриална история и др. Дo приcтaнищeто можете да видитe малкa скyлптура на Aргo, корaба на Аргонaвтите, и oтделна рeплика нa кораба в реaлни размери. Рeплилкaта oбикновено е паркирaна на приcтaнищeтo, в частта където зaпочва прoменадaта, но понякoга yчaства в изложeния и може да не e тaм през цялoто времe.
Пелион и Портария
Красивият полуостров Пелион във формата на кука всъщност е голяма планина, чиито краища са украсени с традиционни села и екзотични плажове. Портария, Макриница, Загора, Милина и Кагарада са села, в които времето сякаш е спряло – всички къщи са бели със сиви каменни покриви и излъчват елегантност, а до тях се стига по стари пътища. Екзотичните плажове са каменисти, с красиви като скъпоценни камъчета. Милопотамос, Факистра и Агиос Йоанис са места с кристално синя вода и се намират в източната част на полуострова, където често има големи вълни. Тези плажове ca доcтъпни пo cтръмни пътищa и бeз общecтвeн трaнcпoрт мeждy тяx. От западната страна при залива, водата е кристално чиста, спокойна, а плажовете са предимно каменисти. За да се насладите на Пелион, е прeпоръчитeлнo дa се движите с aвтомoбил, в противeн cлyчaй щe ви бъдe пoчти нeвъзможнo дa го рaзглeдaтe.В село Портария се намира нашият домакин Kritsa Gastronomy Hotel. То е “вратата” (порта) към планината Пелион, намирайки се на ключово място – на 25 мин. от Волос, на 35 мин. от плажа и на 30 мин. от ски центъра на планината. Има възхитителна гледка към Пагасетийския залив. Къщитe ca пocтроeни тeрacoвидно, a кaлдъръмeнитe yлички мeжду тяx ca тecни и cтръмни. Прeз лятoто e дocтa по-xлaднo и cвeжо в cрaнeниe c крaйбрeжиeтo и рaзходкaтa из ceлoто e приятнa. Имa мнoго тaвeрни, кaфeнeтa, пeкaрни, мaгaзинчeтa зa cyвeнири и за мecтни продукти.
Kritsa Gastronomy Hotel
Разположен на площада на селото сред цъфнали хортензии, вековни чинари и течащи води от планински извори, нашият домакин предлага кокетен уют и богата кухня, изпълнена с вкусове и аромати от Пелион. Всеки ден на закуска ще можете да се насладите на пресни сезонни плодове, йогурт и местни сирена от региона Тесалия, зеленчуци и яйца от собствената ферма Караискос. Ще можете да опитате богато разнообразие от типични местни ястия, сред които ръчно точени баници с колбаси и галотири (извара), питки със сирене и маслини, гръцки бъркани яйца с домати и фета (страпацада), оризов пудинг, трахана, медени понички, палачинки, грис халва, ябълков пай и всичко това в компанията на гръцко кафе, приготвено в традиционно джезве и чайове от пелионски билки.
- Кулинарна работилница с урок, дегустация и нощувки
- Разстояния:
С автомобил
- София – Волос: 504 km (6 часа)
- Пловдив – Волос: 622 km (7 часа и 20 мин.)
- Варна – Волос: 906 km (10 часа и 40 мин.)
- Волос – Солун: 209 km (2 часа и 40 мин.)
- Kritsa Gastronomy Hotel – плаж Paralia Soutrali:
19 km (35 мин.)
Със самолет
- София – Атина: Bulgaria Air, SKY express, Aegean
(113 – 188 EUR) - Атина – Волос: с автобус, 320 km, 4 часа,
(26-35 EUR)
- Брой гости: 2-ма
Какво включва офертата
- 3 нощувки със закуска в превъзходен хотел;
- Гастрономическо преживяване в биоферма Karaiskos Agritourism Farm – избор от 2 варианта (виж по-долу);
- Туристическа застраховка.
Кулинарна работилница с урок
Този ваканционен пакет включва вълнуващо гастрономическо преживяване във ферма Караискос. Можете да изберете един от двата варианта, включен в цената на пакета. Възможно е да изберете и двата варианта, като за целта е необходимо да доплатите на място.Местна кулинарна майсторка ще ви научи как да парвите вкусна и здравословна гръцка баница. Ще направите тестото и ще го разточите на ръка на кори по традиционния начин, ще го напълните с плънка от пресни зеленчуци и билки, събрани направо от градината на фермата и ще я изпечете в пещ на дърва.
Докато баницата се пече, ще приготвите още пухкави пържени кюфтенца от тиквички, традиционен освежаващ ароматен дип с кисело мляко и билки от градината (дзадзики) и свежа сезонна салата.
Домакините ще ви посрещнат с чаша горещ планински чай или домашен сок от вишни. Баницата ще бъде сервирана на трапезата със сезонна салата и вино от гръцки сорт грозде. В края на урока ще получите малки подаръчета и диплома за участие.
Ден по избор: от понеделник до петък
Начало: 11:00 a.m.
Продължителност: около 3.5 часа.Домакините ще ви научат какво може да се приготви с това, което произвежда плодородната земя на Пелион. Ще сготвите “Бриам” (зеленчуци на фурна) от различни сезонни зеленчуци, събрани от градината.
Докато ястието се готви, готвачът на фермата ще ви научи как да приготвите местна и традиционна баница, наречена “Тирокулура” или баница със сирене с ръчно точени кори. Менюто включва още приготвяне на традиционен гръцки омлет, наречен „страпацада” с домати от градината на фермата и прясно събрани яйца от кокошарника.
Домакините ще ви посрещнат с чаша горещ планински чай или домашен сок от вишни. Баницата ще бъде сервирана на трапезата със сезонна салата и вино от гръцки сорт грозде. В края на урока ще получите малки подаръчета и диплома за участие.
Ден по избор: от понеделник до петък
Начало: 11:00 a.m.
Продължителност: около 3.5 часа.
Цената не включва:
- Транспорт,
- Обеди и вечери
- Разходи от личен характер.
Karaiskos Agritourism Farm
Тази уникална ферма е акцентът в предложението ни за незабравима гръцка ваканция!Сред живописен пейзаж в буйната гора на Пелион, Караискос очаква тези, които искат да се слеят с природата и ценителите на добрата храна. Първоначално фермата е създадена през 2010 г., за да доставя органични зеленчуци в собствения хотел Kritsa Gastonomy, но по-късно се отключва интерес семейството да провежда уроци по гръцка и пелионска кухня там. Участниците имат възможност да готвят според сезона, да наберат сами суровините директно от градината на фермата, да съберат пресни яйца от кокошарника, да приготвят меню от 3 различни ястия и накрая да му се насладят с акомпанимент от местни вина.През 2019 г. фермата поставя началото и на гастрономически фестивал на Пелион (Pelion Gastronomy Festival). В рамките на 3-дневното събитие, което вече се провежда всяка година, местни готвачи и производители стават домакини на над 3000 посетители.Днес в сърцето на Караискос е главният готвач на фермата Тимолеонтас Диамантис и неговия екип, които са отдадени на философията за устойчивост и кръговост „от фермата до масата“
Срок за резервации:
Най-късно 10 дена преди датата на пристигане.
Режим на хранене и алергии
В случай, че сте на специален хранителен режим, диета или имате алергии, моля, уведомете ни своевременно като ни напишете забележка към поръчката!
Условия за анулиране
Резервациите се заплащат предварително с карта или по банкова сметка. До 7 дни преди датата на пристигане отказът е безплатен и заплатената сума се възстановява напълно по банков път. След този срок отказът се заплаща в размер на 100% от стойността на резервацията.
Отзиви
Все още няма отзиви.