Описание
Мечтали ли сте си някога да бъдете на мястото на приключенстващите гурмани от кулинарния канал? Тогава да го направим! Отдайте се на реални вкусни преживявания с кухня близка до нашата. Потегляме на гастрономическо пътешествие от Ксанти до Свиленград. Елате с нас!С това пътешествие ще се наслаждаваме на вкусовете на Беломорска Тракия, на богатата ѝ история и култура, на величествените Родопи и красивите й пейзажи.Ще отседнем в два чудесни хотела, съчетаващи ферма, автентична местна архитектура, дива природа, басейн и превъзходна градина.
От Ксанти
Тръгваме от Ксанти. Градът е свързан с нашата история – историческото му българско име е Царево, столица на средновековната държава на севастократор Момчил (Момчил войвода).”Градът на хилядите цветове”, така го наричат жителите му, защото през вековете етносите, които са живели тук, оформят неговата пъстра история, облик и бит. Повечето запазени сгради са от 19 век, построени от търговци на тютюн и занаятчии. Можете да се насладите на уникалната им архитектура, минавайки по калдаръмените тесни улички в Стария град, в Центъра на Ксанти. Също там можете да опитате местните кулинарни специалитети в кокетните малки таверни и да си вземете за спомен традиционен сувенир от някое от дюкянчетата, продължаващи стария семеен занаят.Тук ще имаме достатъчно свободно време, за да опознаем града сами, а заедно групата ни ще направи вълнуващ гастрономически тур на района, гостувайки на 6 ферми и 2 винени изби. Ще научим как местните отглеждат маслини и гъби, събират планински мед, правят фета, зехтин и вино. Ще посетим женски кооператив, поддържащ старите рецепти за тракийска трахана, кус-кус и юфка.Ще се полюбуваме и на Тракийско море (северната част на Егейско море), тъй като плажът Авдира е само на 20 минути от Ксанти. Той е удостоен със Син флаг за чистота и безопасност на морето, а част от очарованието му наоколо е и “плаващият” манастир “Св. Никола”, разположен като остров на лимана Порто Лагос и Бистонското езеро. Пътьом за една от фермите ще го посетим.
Хотел Nemesis в покрайнините на Ксанти
Тук ще отседнем за 2 нощувки. Великолепният Хотел Nemesis, наподобяващ замък, е само на 5 минути пеша от центъра на кипрото родопско селце Ставруполис и на 32 км. от Ксанти.Хотелът има открит басейн, детска площадка, превъзходна лятна градина и малък зоопарк “Колония” с щрауси, лами, пауни, елени и сърни. Всички стаи са стилно обзаведени с каменни или дървени легла и имат балкон, от които се открива изглед към гората.
До Ферма Eurothirama, с. Пенталофос
След по-интензивния тур в района на Ксанти ще се отправим на североизток за релаксиращата втора част от нашето гастрономическо пътешествие.Eurothirama е ферма за дивеч, която се намира в най-северната точка на Гърция, в скалистия Пенталофос на Еврос, само на 28 км. от Свиленград. Тук за още два дена ще се отдадем на пълноценна почивка в прекрасната фермерска къща за гости, изградена от камък и дърво в хармония с природата, край басейна, с леки разходки по екопътеките наоколо и с вкусната традиционна храна, приготвена с продукти от стопанството или от други местни производители.В Eurothirama хлябът е ръчно приготвен на място и за закуска идва топъл от фурната, придружен от домашните сладка на стопаните. Тук ще можем да опитаме местната трахана, сезонни салати с пресни зеленчуци и гъби от гората, дивечови ястия и специалитети.
- Гастрономически и винен тур с дегустации
- Свободно време и релаксираща почивка край басейна
- Разстояния
- София – Ксанти (през ГКПП Кулата): 370 km
(4 часа и 50 мин.) - Пловдив – Ксанти (през ГКПП Маказа): 215 km
(3 часа и 15 мин.) - Варна – Ксанти (през ГКПП Маказа): 496 km
(6 часа и 30 мин.) - Ксанти – Ферма Евротирама – Свиленград: 300 km
(4 часа)
- Брой гости: 6 – 10 души
- Времетраене: 5 дена
Програма
Участниците, направили резервация, ще получат детайлни насоки на посочения от тях мейл.20-ти май
- Свободно време в Ксанти;
- Посещение на маслинена ферма за производство на нефилтриран зехтин по стар традиционен начин;
- Посещение на плаж Авдира и манастир “Св. Никола”, Порто Лагос;
- Винена дегустация в бутиковата изба Vourvoukeli Estate, поддържаща отглеждането на местен сорт Памид;
- Посещение на пчелна ферма, която предлага суров мед и пчелни продукти. Кулинарен урок за традиционна баница на пещ и ранна вечеря във фермата;
- Настаняване в хотел Nemesis.
21-ви май
- Закуска;
- Посещение на малка семейна ферма за овце и кози, където ще опитаме традиционна фермерска фета и бяло саламурено сирене;
- Посещение на ферма за гъби;
- Посещение и обяд в женски кооператив, произвеждащ традиционна тракийска трахана, юфка и различни видове паста;
- Свободно време в Ксанти;
- Посещение с винена дегустация в изба Passas Winery;
- Втора нощувка в хотел Nemesis.
22-ри май
- Закуска и отпътуване към с. Пенталофос на 286 км. от Хотел Nemesis;
- Свободно време
- Настаняване във Ферма Eurothirama
23-ти май
- Закуска;
- Свободно време
- Втора вечер във Ферма Eurothirama
24-ти май
- Закуска;
- Отпътуване за България през ГКПП Капитан Петко Войвода, Свиленград
Какво включва офертата
- 2 нощувки със закуска в 2-на стая в Хотел Nemesis
- 2 нощувки със закуска в 2-на стая във Ферма Eurothirama
- посещения и дегустации в 6 ферми
- винени дегустации в 2 малки бутикови изби
- 1 ранна дегустационна вечеря с кулинарен урок
- 1 дегустационен обяд в женски кооператив
- гид
- застраховка.
Цената не включва:
- Транспорт;
- Обяди на 20.05., 22.05., 23.05 и 24.05.*
- Вечери на 21.05., 22.05. и 23.05.*
- Покупки от фермите и избите;
- Разходи от личен характер.
* Можем заедно да посетим отлични таверни в Ставруполи и Ксанти. Изхранването във ферма Eurothirama е осигурено, но е с поръчки по избор на място.
Срок за резервации
Не по-късно от 15.05.2023 или до изчерпване на местата в групата.
Условия за анулиране
Резервациите се заплащат предварително с карта или по банкова сметка. До 7 дни преди датата на пристигане отказът е безплатен и заплатената сума се възстановява напълно по банков път. След този срок отказът се заплаща в размер на 80% от стойността на резервацията и остатъкът от сумата в размер на 20% се възстановява по банков път.
Режим на хранене и алергии
В случай, че сте на специален хранителен режим, диета или имате алергии, моля, уведомете ни своевременно като ни напишете забележка към поръчката!
Съгласие за фото- и видеозаснемане
Част от приключенията на “Пендара” са снимките и видеата в реалити формат, които заснемаме всеки път с нашите участници. В случай, че не желаете да бъдете снимани и още по-важно – не желаете снимките ви да бъдат публикувани в нашите канали (уебсайт, Facebook, Instagram, YouTube), уведомете ни своевременно като ни напишете забележка към поръчката!
Отзиви
Все още няма отзиви.