54 лв.
С този урок ще ви науча как се прави традиционния габровски щирник без точене. Ще ви нагостя с домашни местни гозби и ще си побъбрим за обичаите в района.
По желание, с предварителна резервация, можете да останете да нощувате в прекрасната къща за гости “Легендите” в село Беломъжите. Нощувките се заплащат на място.
Щирникът е едно от най-типичните ястия за габровския край. По традиция се прави през пролетта, когато се появи щирът, наличен в почти всяка градина в района.
Днес тази вкусна вита баница се приготвя целогодишно с всякакви зелении: лапад, спанак, коприва – в зависимост от сезона. Важни са обаче две особености – подправките тарос (естрагон), гьозум (джоджен) и лющян (девисил) са задължителни и тестото за корите се дърпа, а не се разточва.
Добре дошли в общността на Пендара!
Тук ще представим най-новите ни домакини, които все още неуверено пристъпват към сцената за вашето гостуване. Подкрепете ентусиазма им с първи резервации и споделете преживяването си, за да ги окуражите.
Абонирай се за Клуб Пендара и вземи 10% отстъпка от първата си резервация
Бъди сред единствените, които ще каним на специални турове.
На които ще споделяме страхотни локации и забравени вкусове.
Получавай промо предложения, специално за теб.
Отзиви
Все още няма отзиви.