Пролетта идва, а с нея и изобилието на охлюви

Описание

• Капацитет: 6 – 18 гости

• Тип събитие: отворено. Приемат се повече от една резервации.

• Срок за анулиране: до 4 дни преди датата на събитието

Здравейте! Аз съм Валерия и от 2004г. живея и работя самостоятелно в моята Къща за гости “Херитидж” в с. Владимир до Перник.

От 2010г. изнасям охлюви от България за Франция. Познавам отлично френските кулинарни традиции в тази област и имам завършен курс по приготовление на охлюви.

Месец май е най-дъжовният сезон в България и до началото на юни е разрешено официално събирането на охлюви.

Хубаво е да вмъкнем това богатство като хранителен навик. Наблюденията, които имам са, че малко хора познават особеностите по приготовлението на охлювите. Това е причината вкусовите им качества да не се проявяват, даже напротив да отблъскват от консумацията им.

Ще се радвам да предам знания и умения , като ги съобразя с местни навици и вкусове.

Бих искала да ви запозная и с новата концепция на къща за гости “Херитидж”- абонамент за сезон 2024г. 

Възможност за закупуване след самото събитие – наличност за максимум 5 семейства. Предплатилите абонамент получават отстъпка от цената на събитието 30%.

Преживяването включва: Кулинарна работилница „Как да приготвим правилно охлюви“ с времетраене 30 мин., кратка презентация за ползите, особеностите и спецификите на този продукт – около 15 мин.

Дегустация на различни ястия от охлюви с диджестив алкохол от пчелен мед.

Възможност за нощувка: 44 лв/човек. Заплаща се на място, но се заявява предварително в поръчката като коментар.