Вероятно ще намерите хиляди добри рецепти за фина баклава с готови кори, но малко са възможностите да се научите да правите абсолютно истинска домашна баклава от брашното до сиропа.

С това събитие ще ви срещнем с Леля Фатме от Източнородопското село Гугутка. Тя е традиционалист до мозъка на костите си, изключително стриктна и неподатлива на каквито и да е нови влияния. Така чеее…, запретнете ръкави, вържете кърпа на главата, престика на кръста и се впуснете в едно кулинарно приключение, резултатът от което ще ви изненада и ще остане трайно на трапезата ви.