На гости на Козеферма Каряна
Опитвали ли сте прочутото сирене Качота, приготвено с прясно издоено мляко направо на пасищата в Северна Италия? То е най-популярният сорт италианско сирене, има ненатрапчив вкус и е меко, сладко и ароматно. На вкус е приятен еквивалент на френското сирене Бри, защото силно напомня на него. Но дотук свършват паралелите с Италия и Франция – …
