Имаме удоволствието да ви поканим на годишната среща на Slow Food Plovdiv, за да се видим, побъбрим и опитаме заедно гастрономически съкровища, скрити в градските къщи и местните села.
Запазете си следобеда на 1 декември от 17 часа и не бързайте да си ходите, защото ще се наслаждаваме бавно на вкусове и приказки в Зелена работилница на ул. “Булаир” 1А в Пловдив, зад Техническия университет.
Срещата е отворена за всички, които искат да бъдат част от общността на Slow Food:
– от града и селата, които искат да споделят домашни творения;
– производителите на Фермерски пазар Пловдив, занаятчии и фермери;
– собственици и управители на заведения и магазини, които искат да предлагат автентични местни храни;
– ентусиасти, които имат идеи за Slow Food дейности в Пловдив, включително с деца и младежи;
Какво ще правим?
1) Ще си припомним какво свършихме до тук;
2) Ще споделим какво е да си член на местната общност;
3) Ще се огледаме и ще подберем нов по-разширен координационен екип;
4) Ще споделим на хапка и раздумка вкусните съкровища, които донесете.
Срещата ще се води от:
Десислава Димитрова – координатор на Slow Food в България
Гергана Кабаиванова – координатор на Slow Food Plovdiv
Стефка Диманова – участник във Фермерски пазар Пловдив
Събитието е част от програмата на Пловдив – Европейска столица на културата 2019. То се осъществява с участието на Район Тракия-Община Пловдив, Район “Централен” – Община Пловдив и Агенция за регионално развитие/ Бизнес център за малки и средни предприятия