Сарми с бутима
В Подгорието наричат растението винобой или лаконос (Phytolacca americana) – бутима, бучиниш, бутино или пишало. Може да ви е познато и с някое от по-старите му имена – ашик боя, кармъзъ или бахча гюзел. През 17 век растението е пренесено в Европа и намира приложение като естествено багрило. Използвано е за оцветяване на виното или …
