От 27 до 29 юни ви каним на едно селективно гастрономическо преживяване, посветено на онези малки gusto мигове на безвремие, които дават смисъл на цял един сезон.

Не всички сезони започват с календар.
Някои започват с аромат.
Аромат, който идва за кратко в годината, но ако го хванеш, остава задълго в спомените.

Лавандулата няма нужда да се описва – тя просто те улавя, обгръща те и те кани на танц със сетивата. И преди да разбереш какво се случва, вече си някъде между пурпурните ѝ полета, виното и онова усещане, че всичко си е на мястото.

Ще ви отведем на тайна лавандулова дестинация – не за да крием, а за да събудим усещането за изненада и откритие. В сърцето на Тракия, там, където земята ражда не само цветя, но и поезия, грозде и традиции, предавани от векове.

Какво сме замислили?

• Петък вечер: Кокетна градина в селски двор. Аромат на прясно изпечен домашен хляб. Ще се съберем около масата, подредена с вкусове от съседските градини – селски салати, ароматни разядки, майсторски мезета и чаша хубаво вино или бира. Тази вечер ще е за опознаване. За отпиване. За отваряне към магията, която предстои.
• Събота късен следобед: Ще се отправим натам, където лилавото среща златния час. Ще посрещнем късния следобед сред цъфнали лавандулови масиви, обгърнати в топлата светлина на деня, който бавно отстъпва. Ще си направим снимки – не от суета, а заради онова особено усещане, което човек иска да запечата.
• Събота вечер: Кулминацията – вечеря с 4-степенно домашно меню и винена дегустация от подбрани местни изби. Ще си направим един малък празник на вкуса, земята и щедростта ѝ. Всяко ястие ще бъде така подготвено от нашата домакиня, че да подчертае характера на виното, което го съпровожда.
• Неделя сутрин ще бъде бавна – такава, каквато заслужават последните мигове от едно истинско преживяване. Кафе на двора, смях от съседната маса, споделени рецепти и обещания за нови срещи.

Няма да е просто уикенд. Ще е състояния на духа!