Салата от булгур, която идва от турската и кюрдската кухня. Основните ѝ съставки са ситно смлян булгур, магданоз и доматено пюре. Към тях може да се добавят лук, чесън, кисела меласа от нар, зехтин и лимонов сок, краставици, марули, корнишони и подправки.
Открий преживяване
Традиционен Раждавички качамак с печени картофи във фурна на дърва
Обиколка на Етно Център Раждавица с баница и боза
Възстановка на обичая “гелина” с писане на булка и домашен обяд в Рибново
На гости у Дарина с работилница за козунак
На гости у Миродинка с попарник и скроб
Домашен обяд в Якоруда с работилница за гаргалета
На раздумка с добруджански лападник
Сусамов тур