Аз съм Свилен Класанов и се занимавам с хляб, брашно и стари сортове пшеници от 20 години. Създадох хляб Слънце Луна и ресторанти в София преди време, но сега си живея на село и посрещам гости в моето стопанство посветено на хляба.