Типично ястие за родопското село Могилица.
Продукти
1 кг картофи, масло, олио, червен пипер, 1 с.л. брашно, 1 глава кромид лук, 2-3 скилидки бял лук, сол.
Приготвяне
Обелваме и сваряваме картофите, смачкваме ги и ги поставяме в тава. Запържваме маслото и олиото, прибавяме кромид лук, брашно, червен пипер и разреждаме с вода, за да стане сос. Прибавяме и белия лук. Заливаме и объркваме картофите.
Открий преживяване
Обиколка на Етно Център Раждавица с баница и боза
Възстановка на обичая “гелина” с писане на булка и домашен обяд в Рибново
На гости у Дарина с работилница за козунак
Сусамов тур
Урок с Ани за мандраджийски катми със сурватково тесто
На раздумка с добруджански лападник
Домашен обяд в Якоруда с работилница за гаргалета
На гости у Дарина с работилница за тракийски катми