Жълта каша от Могилица

Типично ястие за родопското село Могилица.

Продукти

1 л прясно мляко, 3 яйца, 6 с. л. брашно, масло, сол

Приготвяне

Млякото се слага да заври посолено на вкус. Яйцата и брашното се разбиват с малко вода. Сместа се прибавя на тънка струя към млякото и се бърка до сгъстяване . Изсипва се в купички, залива се с преварено масло.