Манията по здравословното хранене завладява България преди десетина години. По това време Димо Каракехайов учи в икономическия факултет на Пловдивския Университет. Паралелно със своето следване той се стреми да направи това, което повечето млади хора от родния му Ивайловград искат да се случи – да емигрира зад граница. В определен момент се намира във Великобритания, …
Каква беше първата Ви идея? Как започнахте? При мен се случиха поредица от необикновени пътувания и проекти по света по време на доктората ми към Университета “Принстън”, и те от изцяло социални и академични ме доведоха до предприемачеството като начин за устойчивост. Създадох Мрежата Хлебни къщи с вдъхновението как храната и особено месенето на хляб …
Мирослав Хусков е млад човек в разцвета на силите си. Типичен родопчанин – тих и спокоен, мъдър и добродушен. През 1984 г. родителите му се местят от Златоград в Ивайловградската покрайнина. Тогава държавата дава възможност на младите хора да стартират нов живот в обезлюдените погранични райони на България. Те идват в Пелевун, голямо село в …
Малката мандра от Трънския регион тръгва от ферма и затваря цикъла от млякото до сиренето и кашкавала. Една ферма, един паун и малка мандра. Това виждаме, когато влизаме в село Ребро, Брезнишко, следвайки табелата за екологична мандра. Оказва се вкусна кулинарна находка със сирене и няколко вида кашкавали. Както в повечето малки фирми, и тук …
Каква беше първата Ви идея? Как започнахте? В началото бе био магазина, който отворихме аз и моят съпруг Калин. Смея да кажа, че бяхме леко наивни и си вярвахме, че можем да развиваме био пазар, макар през 2006 г. все още да нямаше много био продукти. След като забременях, постепенно промених начина си на хранeне …
Интервюто със Стоян Симеонов е част от поредицата “Истории с човешко лице” на ежемесечния ни финансов бюлетин. В него успешни микро предприемачи отговарят на 8 еднакви въпроса за тяхната бизнес концепция и стартово финансиране. Каква беше първата Ви идея? Как започнахте? Идеята ни за професионално отглеждане на биологични зеленчуци, подправки и плодове се появи …
В тази първа част от моята поредица статии „Малък, но могъщ” ще ви убедя, че разказвайки вашата историята, ще позволите на автентичността ви като малък бизнес или занаят да засвети наистина ярко. Вълнуващите човешки истории са опората на популярните медии. Те, както и снимките на котки, които заспиват в забавни пози. Това е, хора, интересните …
Повечето консултации и обучения по маркетинг, които получават собствениците на малък бизнес се основават на стратегията „AIDA“ (внимание – интерес – решение – действие) за привличане на клиенти. Този модел не е подходящ за производители на храни и напитки. Вашият бизнес за занаятчийски храни или напитки може да е малък по размер, но и той …
Западните Родопи съхраняват изключително биоразнообразие. В горските масиви покрай най-голямата котловина в цялата планина растат много диви плодове. Този край е известен като Чепинското корито. Ракитово е малък град в югоизточната му част и център на община. Известен е като първия балнеолечебен и климатичен курорт на България. Мекият климат и изобилието от минерални води добавят …