Салата от булгур, която идва от турската и кюрдската кухня. Основните ѝ съставки са ситно смлян булгур, магданоз и доматено пюре. Към тях може да се добавят лук, чесън, кисела меласа от нар, зехтин и лимонов сок, краставици, марули, корнишони и подправки.
Открий преживяване
Пълнозърнеста пица на пещ
На гости при дерменджията Свилен Класанов
На гости у Дарина с работилница за козунак
Обиколка на Етно Център Раждавица с баница и боза
Възстановка на обичая “гелина” с писане на булка и домашен обяд в Рибново
Урок с Ани за мандраджийски катми със сурватково тесто
Сусамов тур
Домашен обяд в Якоруда с работилница за гаргалета