Мангафич

Типично ястие за родопското село Могилица.

Продукти

1 тиква, сушени плодове (череши, сини сливи и ябълки), захар.

Приготвяне

Обелваме тиквата и режем на кубчета. В тенджера редуваме плодовете и заливаме с вода, да покрие плодовете. Вари се, след като го отстраним от огъня прибавяме захар на вкус. По желание за аромат се прибавя хитър (индрише).