Смилянският фасул е сорт боб, който се отглежда само и единствено в родопското село Смилян. Той е в процес на защита като географско указание (ЗГУ) и се отличава с пъстри или чисто бели бобчета с големи размери. Те се топят в устата. Зеленият фасул с масло е типично ястие за селото. Продукти 1 кг зелен …
Смилянският фасул е сорт боб, който се отглежда само и единствено в родопското село Смилян. Той е в процес на защита като географско указание (ЗГУ) и се отличава с пъстри или чисто бели бобчета с големи размери. Те се топят в устата. Зеленият фасул на фурна по смилянски е типично ястие за селото. Продукти 1 …
Смилянският фасул е сорт боб, който се отглежда само и единствено в родопското село Смилян. Той е в процес на защита като географско указание (ЗГУ) и се отличава с пъстри или чисто бели бобчета с големи размери. Те се топят в устата. Зеленият фасул с яйца на очи е типично ястие за селото. Продукти 1 …
Смилянският фасул е сорт боб, който се отглежда само и единствено в родопското село Смилян. Той е в процес на защита като географско указание (ЗГУ) и се отличава с пъстри или чисто бели бобчета с големи размери. Те се топят в устата. Зрелият фасул в гърне е типично ястие за селото. Продукти 2 чаени чаши …
Смилянският фасул е сорт боб, който се отглежда само и единствено в родопското село Смилян. Той е в процес на защита като географско указание (ЗГУ) и се отличава с пъстри или чисто бели бобчета с големи размери. Те се топят в устата. Зелевите сарми със счукан фасул са типично ястие за селото. Продукти 2 чаени чаши …
Смилянският фасул е сорт боб, който се отглежда само и единствено в родопското село Смилян. Той е в процес на защита като географско указание (ЗГУ) и се отличава с пъстри или чисто бели бобчета с големи размери. Те се топят в устата. Зрелият фасул със сухи чушки е типично ястие за селото. Продукти 2 чаени …
Смилянският фасул е сорт боб, който се отглежда само и единствено в родопското село Смилян. Той е в процес на защита като географско указание (ЗГУ) и се отличава с пъстри или чисто бели бобчета с големи размери. Те се топят в устата. Фасул в тиква е типично ястие за селото. Продукти 1 средно голяма тиква …
Смилянският фасул е сорт боб, който се отглежда само и единствено в родопското село Смилян. Той е в процес на защита като географско указание (ЗГУ) и се отличава с пъстри или чисто бели бобчета с големи размери. Те се топят в устата. Зрял фасул с кисело зеле е типично ястие за селото. Продукти 2 ч.ч. …
Типично ястие за родопското село Могилица. Продукти 1 царевичен хляб, може и пшеничен, 1 пак. масло Приготвяне Хлябът се натрошава на трохи или се нарязва на кубчета и се поставя в тава. Маслото се разтопява в дълбок съд и се прибавя се хляба, като се запържва леко.