Типично ястие за родопското село Могилица.
Продукти
2 ч. ч. ориз, 7 ч. ч. вода или прясно мляко, масло, червен пипер, кисело мляко, сол
Приготвяне
Във водата слагаме ориза, сваряваме и подсоляваме на вкус. В отделен съд запържваме масло с червен пипер. В дълбока чиния поставяме ориза, заливаме с маслото и отгоре слагаме 4- 5 с. л. кисело мляко.
Открий преживяване
Традиционен Раждавички качамак с печени картофи във фурна на дърва
Обиколка на Етно Център Раждавица с баница и боза
Възстановка на обичая “гелина” с писане на булка и домашен обяд в Рибново
На гости у Дарина с работилница за козунак
На гости у Миродинка с попарник и скроб
Домашен обяд в Якоруда с работилница за гаргалета
На раздумка с добруджански лападник
Сусамов тур