Къща Орхидея

  • с. Яворница, Подгорие
  • 088 643 5356
  • Къща за гости с механа
  • Предлага пълно изхранване

Настаняване

  • Места за настаняване – 14
  • Брой 1-ни стаи – 1
  • Брой 2-ни стаи – 5
  • Брой 3-ни стаи – 1
  • Баня и тоалетна – обща за 6 бр. легла
  • Барбекю
  • Механа
  • Градина
  • Тераса
  • Паркинг

Районът на Подгорието включва осем села, разположени е полите на граничната планина Беласица – Ключ, Коларово, Камена, Габрене, Самуилово, Скрът, Беласица и Яворница. В последното село, точно в полите на планината, се издига една чудна къща с още по-чудна градина – „ОрхИдея“, в чиято кулинарна работилница се майсторят от вкусни по-вкусни ясия. От кухнята ухае на на пляска, кукуреч, краешник и расол. Стопанката на къщата е бившата учителка Рукие Изирова, а нейната дъщеря достойно наследява кулинарния занаят, като експериментира най-вече с тестените ястия и сладкишите.

Най-големият плюс на къщата е  потънналият в тучна зеленина и цветя двор, в който децата могат да ираят на воля, докато опитвате вкусните гозби на Рукие. Тя обича да готви с продукти от собствената си градина и не оставя избор – непремменно трябва да се опита нейната пляска (традиционно в региона ястие, подобно на запечена палачинка със спанак или диви зелении), мешник, триен боб .Целогодишно двете майсторки Рукие и Зюмка приготвят традиционните за Подгорието ястия, като особен триумф те отбелязват в рамките на „Зимна Беласица“ – традиционното зимно туристическо събитие в природен парк „Беласица”, предназначено за любителите на планината, за почитателите на българската култура, вино и фолклор.

Ястията , които може да се опитат по време на „Зимна Беласица“ са телешки кюфтета, краешник, пляска с праз, кукуреч (от агнешки чревца), расол (сармички от кисело зеле) и сармички от бутима. Домакините наблягат на ястия от растения, събирани от природата –  каша от коприва и други диворастящи билки като тученица, заешки уши и лучка, а един от десертите е баклава с кестени.

Само на 40 мин. от центъра на селото е красивият Яворнишки водопад. Дотам се стига по екопътека, наречена „Пеперудите и цветята на Беласица”. Маршрутът минава през вековни кестенови гори и край поточе с обособени места за пикник и барбекю. Същински рай за любители на гастрономическия туризъм и за семейства с малки деца!

Предлагани местни храни

Напиши коментар

0

Започнете да пишете и натиснете Enter, за да се покажат резултатите