Баница и боза – живата традиция в Раждавица

150 лв.

Ваучер за двама с дата по избор. Цената включва посещение на занаятчийски център, кулинарна работилница и домашна почерпка.

Изчерпан

Описание

Нищо не е по-вкусно от домашната храна на село, приготвена по традиция от местните хора с продукти от градините им. Гостувайте на кулинарна майсторка на село, за да ви научи как се приготвя типично традиционно ястие и да опитате вкусовете на района.Кюстендилското село Раждавица се намира в началото на приказния Земенския пролом и в подножието на Риша планина, част от Конявската. През него преминава река Струма, както и ЖП линията София – Кюстендил с модерните дизелови мотриси, чиито панорамни прозорци позволяват да се насладите на прекрасните гледки. Наблизо е красивият водопад „Полска скакавица“, аязмото и пещерата на Свети Йоан Рилски, възхитителният Каньон “Шегава”, а достигането до тях е по приятни екопътеки.

Център за занаяти “Старата череша”

В центъра на Раждавица, недалеч от църквата, е разположен малък етнографски комплекс, в който местна задруга пресъздава занаяти, обичаи и кулинарни традиции от района. В една от къщите е обособена занаятчийска работилница, където можете да видите демонстрация на кошничарство, оплитане на конопено въже, рисуване на икони, мелене на жито и др. В същата стара къща има и галерия, която домакинства на различни изложби.

Раждавичка баница и боза

Съседната стара къща с автентична каменна пещ отпред пък е място за кулинарни работилници. Имено там ви каним, за да приготвите селска баница заедно с местна жена. Ще забъркате тестото, ще разточите корите, ще ги надиплите с плънката и накрая ще изпечете баницата в старата селска печка на дърва.Ще ви поразходим до още една къща наблизо, където вече има и автентична бозаджийница. Там ще видите старата технология, по която навремето се е приготвяла Раждавичката боза и ще я опитате, докато се наслаждавате на баницата от собствено производство.

Селски фермерски пазар

Не бива да си тръгвате от плодородната Раждавица без да сте си напазарували от вкусните местни продукти. Затова разгледайте и щанда със селски храни. Там ще откриете сезонен асортимент от ракия, сушени или пресни плодове и зеленчуци и др.

  • Етно тур с кулинарна работилница и посещение на център за занаяти

  • Разстояние – шосейни пътища

  • София – Раждавица: 94 km (1 час и 25 мин.)
  • Благоевград – Раждавица: 78 km (1 час и 5 мин.)
  • Пловдив – Раждавица: 253 km (3 часа)

  • Опции с влак – с панорамна и климатизирана дизелова мотрисата „Сименс Дезиро“ – силно препоръчително!

  • Брой гости: 2-ма

  • Времетраене: 3+ часа

Какво включва офертата

  • Разходка из селото и занаятчийския етно център;
  • Кулинарна работилница за Раждавичка баница;
  • Демонстрация и дегустация на Раждавичка боза;
  • Почерпка: баница, боза и сезонен комплимент от домакините.

Цената не включва:

  • Транспорт
  • Нощувка/и
  • Покупки на фермерски храни и сувенири от щанда

Препоръчани места за нощувка/и

Избери от опциите по-горе:

Срок за резервации

Не по-късно от 7 дена преди датата на пристигане.

Режим на хранене и алергии

В случай, че сте на специален хранителен режим, диета или имате алергии, моля, уведомете ни своевременно като ни напишете забележка към поръчката!

Условия за анулиране

Резервациите се заплащат предварително с карта или по банкова сметка. До 7 дни преди датата на пристигане отказът е безплатен и заплатената сума се възстановява напълно по банков път. След този срок отказът се заплаща в размер на 80% от стойността на резервацията и остатъкът от сумата в размер на 20% се възстановява по банков път.

Отзиви

Все още няма отзиви.

Бъдете първият написал отзив за “Баница и боза – живата традиция в Раждавица”

Свързани продукти