Академия „Пендара” ще се проведе отново тази година в периода 3-5 април 2020 г. в София, за да обучава начинаещи микро и малки производители как да започнат бизнес с местни храни. Пет месеца след проведеното първо обучение с подкрепа за регистрация на бизнеса им, близо половината от участниците регистрираха и стартираха бизнес със занаятчийски или …
– Инж. Кабаиванова, по време на обсъжданията на правилата за прилагане на подмярка 16.4, която ще подкрепи фермерските пазари у нас, изразихте опасения, че разписана по този начин създава реален риск от източване на средствата. Какво поражда тези Ваши съмнения? Подмярката за подкрепа на местните пазари е много необходима за развитието на малките фермери и …
Немска телевизия ще заснеме целия фестивал, в който ще участват пловдивски топ ресторанти и шеф готвачи, фермери от цялата област, занаятчийници за храни, придружено със забавни игри и викторини с награди. На пресконференция в залата на ресторант “Централ” (над водната каскада на стълбите на “Каменица“) днес бяха представени акценти от програмата на предстоящото трето издание …
След успеха в София новата Академия Пендара ще проведе обучение за стартиращи бизнеси с местни храни и във Варна, в хотел „Boutique Splendid“ на ул. „Братя Шкорпил“ 30, от 10-ти до 12-ти май, от 9:00 до 18:00ч. Отправяме покана към всички малки производители, фермери и търговци на местни храни от района на Варна, Бургас, Ямбол, …
Академия “Пендара” за тези, които искат да започнат бизнес с местни храни, ще се провежда от тази година в София, Пловдив и Варна през месеците април и май. „Водена от нашия експертен екип, тридневната програма ще развие уменията на обучаващите се да изготвят сами своята технологична документация (HACCP), да разработят свой бизнес план, ще ги …
Бизнесът с фермерски, занаятчийски храни и тези, които произтичат от културата на местните общности, е голямо предизвикателство. У нас прилагането на европейското законодателство изостава по отношение на тази категория продукти и един цял ключов поминък за местната икономика, какъвто е приготвянето и продажбите на домашни храни, е натикан принудително в сивия сектор. Фондация LocalFood.bg поставя …
Нов център за обучения ще помага на стартиращия микро бизнес със занаятчийски храни да достигне пазара и да се развива устойчиво. Програмата ще подготвя малки производители и търговци, които имат готовност да започнат свой бизнес и ще ги подпомогне с експертни услуги както в процеса на регистрация, така и в последващото им развитие. Обученията ще …
Пловдив е богат не само на история и култура, но и на кулинарни традиции. Slow Food Plovdiv и Фермерски пазар Пловдив ви канят на 16 февруари в Пловдив в зала Central Events Bar на ул. Александър Батенберг 32, за да празнуваме заедно многообразието от местни вкусове! Събитието ще включи срещи с експерти по гастрономическа култура …
С началото на Новата 2019-та година Фондация LocalFood.bg предприема нови стъпки, една от които е да предлага експертни маркетингови услуги на микро бизнеса с храните в партньорство с Agronovinite.com. Първите малки компании, които ни се довериха са от Пловдив: Ресторант “Central” в топ центъра на града, ресторант “Fancy” в Mall Plovdiv, новият ресторант в Mall …